« 23 »  02  20 15 г.




Угощения на хэллоуин

Готовим с детьми: угощения на Хэллоуин Когда же еще заниматься готовкой с детьми, как не перед праздником! Ведь именно сейчас создаются блюда, в которых декор играет не меньшую роль, чем вкусовые качества. А уж декорировать стол к Хэллоуину - это мечта всех маленьких поварят! Когда еще можно не только помочь родителям, но и вволю похулиганить! Сегодня на нашей кухне папа Дима и его маленькая помощница Соня. Как и прежде, мы подбираем те блюда, которые дети могут приготовить самостоятельно или с небольшой помощью родителей. Отлично подходят для этой цели болгарские перцы. Выбираем широкие перцы с устойчивым основанием и аккуратно срезаем с них крышечку. Рожицу можно наметить маркером, фломастером, обычной шариковой ручкой. Заниматься "резьбой по перцу" можно любым подручным инструментом - небольшим ножом и даже маникюрными ножницами - чем удобнее ребенку. Теперь дело за малым: начинка. Отвариваем спагетти помогите ребенку достать их из кастрюли, если он не делал этого раньшепосле чего смешиваем их с кетчупом и фаршируем наших монстров. Если вы готовите не только для души, но еще и планируете съесть наших зомби, то можно приготовить начинку и повкуснее, например добавить мясной фарш, или даже приготовить спагетти болоньезе. Вот и все, наши "кровавые зомби" готовы. Осталось подать их пострашнее - например, в огружении маслин и консервированной морской капусты. Вскипятим поллитра воды и добавляем туда две полные столовые ложки заварки обычный черный чайдве столовые ложки темного соевого соуса, апельсиновую цедру или мандариновую шкуркуполпалочки корицы и другие специи по вашему выбору: в классическом рецепте это анис, но если вы его как и мы не любите, то можно заменить его гвоздикой, имбирем, кардамоном. Делать это нужно аккуратно и тщательно: яйца должны быть сварены вкрутую, но при этом не лопнуть. Когда они остынут, аккуратно обстукиваем скорлупу чайной ложечкой. Скорлупа должна покрыться сеточкой трещин. Осторожно опускаем растрескавшиеся яйца в горячий соус и оставляем кастрюлю на теплой плите на ночь а можно и дольше. Теперь дело за малым - почистить яйца они хорошо пропитались специями, стали ароматно-пряными. Но главное - их внешний вид! Теперь они все покрыты мраморными паутинками, прожилочками, разводами: это действительно страшно есть! Ну и, напоследок, сервируем их по-хэллоуински. Оливки, морская капуста - да мало ли еще найдется вкусных вещей, которые могут придать блюду неаппетитный вид! Самое время переместиться на кухню и приготовить что-то простое и свежее, например. Сегодня юные поварята Марьяна и Олеся приготовят очень простой, но очень вкусный соус к спагетти - с помидорами, перцем, базиликом. Посмотрела передачу, где детки готовят и ставят эти блюда на оценку судьям, вот я бы в жизни такие шедевры не сделала. Мой сын уже год мечтает сделать конфеты самим, всё время пытается рецепт придумать. Ну, вот, наконец-то, счастье. Быстро, вкусно и минимум продуктов которые всегда есть дома. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.




Алла Охапкина